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バックナンバー 2010年 |
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Flora pro-activ |
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Actively lowers cholesterol absorption
コレステロールを下げるというマーガリンです。このマーガリンには植物ステロール（plant sterols）が含まれていて、それがコレステロールの体内吸収を抑制するというものです。
植物ステロールは、植物油、ナッツ等に ごく微量含まれています。この植物ステロールを毎日2g 摂取することで約10% コレステロールが下がり、また 健康的な食生活を送ることにより さらに5% のコレステロールが下がると言われています。
この pro-activ マーガリンの25g中に2gの植物ステロールが含まれているので、毎日 食べることによりコレステロールが下がるというわけです。一般のマーガリンより値段が約3〜4倍 高いのですが、我が家では5、6年前から健康のために使っています。
先日、pro-activ を2個買うと1冊25ドルのpro-activ のクッキングブックがもらえるというプロモーションがあったので購入しました。さっそく その本を見てクッキーを焼いてみたところ、甘さ控えめで とてもおいしく出来ました。また、ブルーベリーマフィンも作ってみましたが、これも大成功！pro-activ マーガリンを使うのでコレステロールを下げられるし、自分で作るので安心できるし経済的。そして、何と言っても おいしい！生活習慣病の予防にもなり いいことずくめです。
最近、年のせいもありますが、食べる物にも気をつけるようになりました。乳製品を始め嗜好品まで、原材料、成分表を見て脂肪分、糖分、塩分をチェックするようにしています。健康第一！元気が一番！
クリスマスまで3週間半・・・。町にはクリスマス デコレーションが華やかです。ちょっと早いけど・・・Merry Christmas & A Happy New Year！
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2010年12月1日 追加 |
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Melbourne Cup |
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 ここオーストラリアでは、9月の終わりから11月中旬まで春競馬の祭典、スプリングカーニバルでにぎわいます。中でも、11月 第一火曜日にはオーストラリアで一番 大きいメルボルンカップが開催され お祭りムードが最高潮に達します。レースが始まる時間帯は、町を歩いている人がいなくなるほどです。また、メルボルンでは祝日になり まさに国民性をうかがわせます。
私たちの住んでいるシドニーでも この日ばかりは職場でも、町でも このレースで盛り上がり、仕事もそっちのけになりがちです。
今年は4年ぶりに日本馬、トーカイトリックという馬も出走するので楽しみです。2006年には、出走した日本馬2頭が見事に1、2着を取り、ワンツーフィニッシュでオーストラリア中を驚かせたのを思い出します。
我が家も馬券を少し買ってから、デッキでBBQランチをしてお祭りに参加しま〜す！
今年は当てるぞぉー！
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Bush の花 |
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シドニーもいよいよ春になり、公園のポプラも芽が出て木々の緑が濃くなってきました。
家の近くを bush walking すると、小さな かわいい 色とりどりの花がたくさん咲いていました。
我が家の庭もツツジが満開、赤、白、薄紫のバラも咲き始めました。これから ますます良い季節になり、なんだかウキウキしています。
写真
上 ： Fuchsia Heath Epacris Longiflora
左 ： Hardenbergia (native wisteria)
右 ： Pandorea Pandonara
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2010年10月1日 追加 |
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Resident Returne Visa |
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 オーストラリアの永住権です。5年間 有効で、オーストラリアの出入国が自由に出来るビザです。市民権を取ってオーストラリア人になってしまえば必要ありませんが、日本人である私たちの場合、このビザがないとオーストラリアに住んでいることが出来ません。
今回は永住権を取ってから3回目の申請ですが、インターネットでオンライン申請が出来るようになっていました。オーストラリアの出入国には、パスポートにこのビザのシールが貼ってある必要がありましたが、最近は パスポートとリンクしているので貼っていなくてもよくなったそうです。ただ、シールが貼っていないとビザを出してくれない国もあるようなので、念のためCityにあるImmigrationオフィスに出向いてシールを貼ってもらいました。前回は、Immigrationで申請書類を提出するのに1時間、上の階に行ってカウンターでシールを貼ってもらうまでにさらに1時間かかりました。待ち時間があまりにも長くて ぐったり疲れて帰って来たのを思い出しました。
申請料金は、1人260ドル。前回（5年前）は1人120ドル。このビザを取るために大変な苦労をしている人のことを思えば安いものなのかな・・・と。永住権を申請している人・・・がんばってください！
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2010年9月1日 追加 |
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Sydney Running Festival |
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 9月19日（日）に開催される春のSydney Running Festivalの案内が新聞に載っていました。今回で10回目の開催で、今年からフルマラソン（42km）、ブリッジラン(9km)、ファミリーファンラン（4km）の他にハーフマラソン(21km)が加わります。ブリッジランには、今年のウインターオリンピック金メダリストのTorah Bright も参加するそうです。
詳細は、下記ウエブサイトをご覧ください。
Sydney Running Festival: www.sydneyrunningfestival.com.au
また、来週の日曜日、8月8日には City to Surf (Sydney City から Bondi Beach まで14km)が開催されます。こちらは、チャリティーエントリー枠があと100人分 残っているようです（エントリーフィー250豪ドルがSurf Life Saving Australia、もしくはRescue Helicoptersに寄付される）。
詳細は、下記ウエブサイトをご覧ください。
City to Surf: http://city2surf.sunherald.com.au/
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2010年8月1日 追加 |
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バナナロール |
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 先日 バナナロールの作り方をネットで調べて挑戦しました。量りがいらないレシピで、簡単に、おいしく出来上がりました。
Yam yam！
是非、一度 お試しあれ〜！
提供者のかもさん、ありがとう！
http://cookpad.com/recipe/94048
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2010年8月1日 追加 |
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Woodfire (暖炉) |
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6月29日、27年来の寒さを記録したシドニーです。最低気温は、Cityで4度、うちの辺りで0度でした。朝の公園は、霜が降りて まるで雪が降ったように真っ白になっていました。
そんな中、我が家では先日 届いたWoodfireが大活躍しています。秋の終わりにオーダーしたのですが、熱のために直接Timber Floorに置くことは出来ないということで、まず設置場所の土台作りを始めました。
木枠を作って、コンクリートシートを乗せ、コンクリートを流して固めました。霧吹きで水をかけてコンクリートを安定させるのに約1週間。そして、土台と壁にタイルを貼って出来上がり。
また、暖炉が届いてから、煙突の設置等も自分たちでやりましたが、これが意外と大仕事で大変でした。
まず、天井に穴を開け、直径約15cm（6インチ）、3.6mの煙突を屋根の上まで通します。暖炉本体から1.8mは、壁側に熱が行かないように半分がメッシュになった煙突を外側に重ね、リベットで固定。さらに屋根の上のフタまでは直径25cm（10インチ）のものをその外側に重ね、三重にします。屋根の上に出ている煙突のつなぎ目と屋根瓦のつぎ目には雨が入らないようにシリコンをして、乾燥するまで1日置きました。
そして、いよいよkindling（たきつけ木）に火をつけて点火！薪をくべ、ゆらゆらと ゆれる炎を眺めながら改めて感動しました。ガスヒーターのような音もなく、静かで臭いもない暖炉くん。自然の炎のやさしい暖かさに思わず・・・幸せ〜！寒くても長い夜が楽しみになりました。
ところで、サッカーワールドカップ・・・日本はベスト16でした。
4年後、また応援します。がんばれニッポン！
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2010年7月1日 追加 |
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薪(firewood) |
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昨年、我が家ではリビングルーム用にガスヒーターを買いました。電気よりガスの方が経済的にも安いし、部屋も暖まる。ところが、安いからとガンガン使っていたら、ガス代が一気に倍以上に跳ね上がってしまいました。そして、今年に入ってから電気、ガス、水道代が軒並み20%も上がり、さすがに寒がりの私たちも今年は少し考えながら使わないといけないねと話していました。
そんな中、ふと思い出したのが、昔 友達の家で見た床に置くタイプ（free standing）の暖炉。暖炉メーカーのホームページで調べたところ、ランニングコストは薪代がガス代より少し安いくらいでした。さっそく暖炉専門店に行って聞いたところ、うちのリビングルームの大きさだったら一番小さい暖炉でも十分 暖まるとのことでした。また、値段も思ったより安く、デザインも気に入りました。そして、何と言っても自然の炎のやさしい暖かさが魅力で買うことにしました。
さっそくオーダーしたのですが、メーカーが繁忙期で まだ我が家に届いていません。でも、とにかく燃やす薪が必要だと、道路に置いてある伐採した丸太を集め始めました。ただ、生木の場合、暖炉に使うには最低でも8ヶ月乾燥させた方が良いらしく、すぐには使えません。そこで、薪（firewood）をネットで探したところ、500キロ176ドル（約14,000円）、ネットで購入すると2.5%割引、尚且つearly bird specialで7キロのたきつけ木（kindling）がオマケについてくるというのを見つけました。
翌朝 オーダーしたら、なんと昼前には大きな袋入りのfirewoodが配達されて、オーストラリアでは考えられないサービスの速さに オ・ド・ロ・キ！暖炉用として認定され、環境にもやさしいという この薪を燃やして ゆらゆら燃える炎を見ながら、暖炉の前で冷えたビールを飲んだり、赤ワインを片手に おいしいチーズを食べたり ぬくぬくと冬を過ごすのが楽しみです。
薪をオーダーしたsupplier : BC Sands http://www.bcsands.com.au
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2010年6月1日 追加 |
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季節の変わり目 |
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4月の初めにサマータイムが終わると あっと言う間に秋の気配が濃くなるシドニーです。陽も短くなり、朝晩は大分 冷え込んできました。
公園の大きなポプラの木・・・毎日 見ているので あまり気がつきませんでしたが、異なる季節、ほぼ同じ時間に撮った写真を比べたら・・・この通り！季節は移っているんだなぁ・・・。
シドニーの平均気温（at Centennial Park）
5月 最高19.7度、最低9.9度
12月 最高25.5度、最低16.3度
参考） Australian Government, Bureau of Meteorology
写真左：2009年12月26日 撮影
写真右：2010年5月1日 撮影
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2010年5月1日 追加 |
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秋・・・ |
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 4月2日（金）からイースターホリデーです。2日が Good Friday、5日が Easter Mondayで4連休になります。今年は、Easter Sundayにサマータイムが終了します。そして、学校も2日、Good Fridayから2週間、秋休みです。
サマータイム（Day Light Saving）・・・私たちが こちらに来た頃・・・16年前は、10月最後の月曜日から3月最初の月曜日まででした。具体的には、午前2時に時計の針を1時間 進め、午前3時にして始まるので、たくさんの人が始まるのを忘れていたり、知らなかったりで仕事に遅れたりしていました。私たちも一度、サマータイムが始まるのを知らず、ゴルフコンペに遅刻して、最終組で ぎりぎりスタート出来たという苦い経験があります。その後、いつからか日曜日から始まり、日曜日に終わるようになり、期間も徐々に延長されて、今では10月最初の日曜日から4月最初の日曜日までになりました。1年の半分がサマータイム期間になっています。ただし、サマータイムを行う州は、ACT、NSW州、VIC州、SA州、TAS州です。
サマータイムも慣れるといいものです。だんだん陽が長くなってくるので仕事の後でも遊びに行こうかなという気になります。以前は、アフター5にゴルフに行ってハーフを回ったり、釣りをしに行ったりしました。
そのサマータイムも今週末で終わり、秋本番です。これから冬至まで陽が短くなり、シドニーも冬を迎えます。東京よりは寒くないはずだけど、どうも寒いの苦手だなぁ・・・。
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2010年4月1日 追加 |
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2010年 冬季バンクーバーオリンピック |
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今回の冬季オリンピックでは、オージーも頑張りました。金メダル2個、銀メダル1個の成績です。過去の冬季オリンピックで取得した金メダル総数は3個だったので、これで5個になりました。
中でも開会式でオーストラリアの国旗を持って入場した女子スノーボード、ハーフパイプの Torah Bright選手の金メダルは、オーストラリア中が歓喜しました。予選は、すばらしいターンを次々に決め、難なく1位で通過。予選上位6位までの選手は準決勝が免除となって決勝に進むことが出来ます。Torahは、予選1位で通過したので、決勝 第一走目で最後のスタート。その決勝 第一走目で転倒してしまい最下位になってしまいました。「えー！転んじゃったぁー！ダメじゃーん。」 「でも、もう一回あるから大丈夫だよ！」と興奮して見ていました。
第二走目は、第一走目で最下位だったので最初のスタートとなりました。これですべてが決まる・・・。ターンが成功するたびに「よぉーし！」と大声をあげて応援していました。そして、最後のターンを決めてFinish！Double corkを決め、ミスなしで最高得点の４5.0点をマークして、一気に金メダルを狙える位置に。「すごい！すごい！すごぉーい！やったぁー！」と拍手をしながら大騒ぎ。結局、残り10人全員がTorahの得点に追いつけず金メダル決定！思わず涙がウルウルと・・・。感動しました。Torah 、よく頑張った！
翌日の新聞記事に、決勝の第一走目に難度の高いDouble corkを跳び、第二走目は余裕を持って より高い得点をめざす予定だったと書いてありました。ところが、第一走目に転倒しまい、第二走目にDouble corkを入れるか迷ったそうです。でも、何回も練習したんだから大丈夫、リラックスして楽しんで滑ろうと自分に言い聞かせてスタートしたと・・・。そして、見事 すべてのターンを成功させてゴールし、両手をあげてガッツポーズ。本当に うれしそうでした。何回も何回も苦しい練習を重ね、晴れの舞台で見事に その成果を発揮し勝ち取った金メダル。見ていて本当に感動的でした。
他にもフリースタイル スキー、女子エアリアルの Lydia Lasslaが金メダル、男子モーグルの Dale Begg-Smith が銀メダルに輝きました。感動をありがとう！
日本の選手もたくさん活躍していました。こちらのテレビでは なかなか日本の選手を映してくれませんでしたが、銀メダリスト、男子フィギアの高橋、女子フィギアの真央ちゃんは こちらでも見ることが出来ました。今後も日本選手、オーストラリア選手の活躍を期待します。がんばれニッポン！がんばれオーストラリア！
写真は、Sydney Morning Heraldより
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2010年3月1日 追加 |
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A Happy New Year! |
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新年、明けまして おめでとうございます。
今年も よろしく お願い致します。
年末からペックの友達が我が家に来ています。ペックと同じ Kelpie の雑種で、名前はPoppy、メス、7歳。ペックが散歩デビューしたときから遊んでもらっているお姉さんです。オーナーがメルボルンの実家で新年を迎えたいので預かってくれるかしらと聞かれ、ひとつ返事でOK！我が家で預かることになりました。
最初、ペックは興奮して、ポピーを追っかけたり、お尻の臭いをクンクン嗅いだり、手を出して ちょっかいをだしたり大変でしたが、2時間もすると仲良く昼寝していました。そして、すっかり姉、弟のように2匹で楽しく過ごしています。ワンコも2匹の方が楽しいんでしょうね。
ワンコたちのように、今年も、仲良く、楽しく、元気で行きましょう！
シドニーハーバーでのニューイヤー花火、 提供：Sydney Morning Herald
＜追加＞日本から初日の出の写真が送られてきました。
この写真にあやかって、今年1年、みなさんの健康とご多幸をお祈り致します。
2010年が良い年でありますように！
そして、すばらしい年でありますように！
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2010年1月1日 追加 |
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